MADSKOLE FOR BØRN
Er dit barn klar til at udforske verden gennem madens magi? Tilmeld dem vores fantastiske madskole, hvor de på bare tre dage vil rejse gennem kontinenter, kulturer og kulinariske traditioner! 3 dage fra 10-15 i sommerferien.
MADSKOLE
Dag 1: Morgen:Introduktion til madskolen, dagens program, og de grundlæggende køkkensikkerhedsregler.
Snak om europæisk madkultur, og hvordan mad varierer mellem forskellige lande. Introduktion til smag. Smagning af brød.
Frokostret: Pasta fra Italien – børnene lærer at lave frisk pasta og en simpel tomatsauce.
Aktivitet: Vi arbejder med de 5 grundsmage og laver en lille smagetest:
- Sød, Sur, Salt, Bitter, Umami
Eftermiddag: Kanelsnurre – børnene lærer om lokale ingredienser og traditionel madlavning.
Dag 2: Smagsrejse til Asien
Morgen: Introduktion til dagens program, og det asiatiske køkken.
Frokostret: Bao – børnene lærer at lave bao med forskellige fyld.
Aktivitet: Smagsprøve – børnene skal smage på forskellige asiatiske saucer og ingredienser, og diskutere hvad de kan lide og ikke lide.
Eftermiddag: Thai grøn karry – en simpel opskrift, hvor de lærer at arbejde med krydderier og urter.
Dag 3: Amerikanske og Sydamerikanske Retter
Morgen:Introduktion til amerikansk og sydamerikansk mad.
Frokostret: Tacos – børnene laver deres egne tacos med forskellige fyld og saucer.
Aktivitet: Gåtur i marken.
Eftermiddag: Dessert - amerikanske issandwich
Dette er inkluderet
- 3 dages undervisning 10-15
- Opskrifter
- 3 x frokost og drikkevarer
- 3 x eftermiddagsmad og snacks
- Kokkeforklæde & kokkehue
Æblevig
Vi er Thomas og Vibeke, og vi brænder for mad, bryg og byg. Hos os handler det om at skabe unikke oplevelser og produkter, med kvalitet og smag. Uanset om det er i vores ciderbryggeri eller i vores køkkenværksted, sætter vi en ære i at gøre tingene med omtanke og…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.